EINS, ZWEI, PINOT! Die Erntezeit beginnt

EINS, ZWEI, PINOT! Die Erntezeit beginnt

17.09.2021
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Dies erleichtert die Arbeit ungemein und treibt die Reife weiter voran.
Heute kümmern wir uns um die Pinot Noir Trauben für den Sektgrundwein. Hier ist eine gute Säure notwendig. Gesunde Trauben dürfen wir dafür in den Keller holen. Da lacht das Winzerherz!
So kann es weiter gehen!